Tarte Fechada de Galinha
Para esta tarte comecei por fazer um refogado com cebola , um dente de alho , polpa de tomate daquelas que vêem em frascos e cenoura cortada ás rodelas.
Depois juntei galinha desfiada ao refogado e alguma àgua para não ficar seca.
Preparei uma forma e coloquei uma placa de massa folhada. por cima deitei o refogado da galinha com a galinha, of course.
E por fim cobri-a com a outra placa de massa folhada e com os restos de massa das bordas fiz umas decorações.Pincelei-a com um ovo batido e levei-a ao forno e só posso dizer que nem consegui tirar foto ao interior com a rapidez que foi devorada.
Parece muito boa essa tarte, me deu água na boca!
ResponderEliminarBeijinhos