domingo, 26 de fevereiro de 2012

Olá amigos hoje trago-vos um doce conhecido mas que nunca faz mal partilhar.Nesse fim-de-semana estava meio atarefada entre os estudos e a cozinha mas compensou.Espero que gostem.

Molotof com Doce de Ovos




Ingr.:
  • 15 claras 
  • 1 pitada de sal fino
  • 350gr. de açúcar
  • 1 colher de sopa de caramelo líquido
Confeção:
Bata as claras em castelo firme com o sal fino e vá juntando o açúcar,aos poucos, batendo sempre até deixar de sentir o granulado do açúcar e ficarem bem firmes.Por fim junte-lhes a colher de caramelo e bata só para misturar.
Unte uma forma de buraco com manteiga  e polvilhe com açúcar . Verta as claras com a ajuda do salazar e alise a superfície. Bata com a forma sobre a mesa para retirar o ar de entre as clara  e leve ao forno a 180º C por 25 min.
Retire do forno e deixe arrefecer  bem. Desenforme para um prato e para os mais gulosos (como eu) aconselho a regarem-no com doce de ovos.  




terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Olá amigos da blogosfera espero que saibam que eu não me esqueci de vocês e que apenas andei muito ocupada com os meus testes e trabalhos( 10º ano é mesmo puxado nem quero ver os próximos ;P)
o que eu vou postar já está guardado há um bom bocado pois remete para a época de Ano Novo não quer dizer contudo que não seja menos saboroso por isso. pode-se mesmo dizer que brilharam na mesa.

 
Bolo Chocolate de Microondas



Este bolo é uma maravilha e posso dizer que se faz em 10 min. com a ajuda do microondas.

Os ingredientes necessários são :
  • 4 ovos
  • 1 cháv. de farinha com fermento
  • 1/2 cháv. de açúcar
  • 1/2 cháv. de óleo
  • 2 cháv. de chocolate em pó Nesquik
Depois é só necessário misturarem-se bem os ingredientes e levar ao microondas por 8 min.ou se por menos tempo para ter mais cobertura.


Tarte de Limão ( esta foi retirada do pacotes de açúcar RAR)


 Ingr:
  • 5 colheres de açúcar fino 
  • 1 pacote bolacha Maria
  • 200 gr. margarina derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 limão grande
Preparação:
  Amassar as bolachas (trituradas na 123) com a margarina até formar uma bola consistente.
Barrar uma forma com base amomível com margarina e espalhar a massa de bolacha.
Numa taça misturar o leite condensado, as 4 gemas e o sumo e a raspa do limão. Mexer bem e colocar sobre a base de bolacha.Levar ao forno médio cerca de 30 min. e retirar.
Bater as claras em castelo com as quatro colheres de açúcar e coloque com uma colher sobre a tarte. Polvilhe com açúcar e leve ao forno aquecido até alourar.